麻辣鸡头具有益五脏、开胃、助消化等效果。
美食中心麻辣鸡头培训卤鸡头培训麻辣鸭脖培训卤鸭脖技术培训，三十多年老店口味独特，即可固定开店，也可流动经营，是小本创业投资者、返乡农民工、下岗职工、待业青年、应届毕业生就业致富的首选项目。 要学就学最好的，包教包会，食宿免费，开业去老师指导。
吃鸡头也有讲究，鸡头有六香，第一香：鸡头骨上一层薄皮，没有一点脂肪，吃下满口余香；第二香：鸡眼，因为在炖的过程中，带有花椒与辣椒味道的汤灌进鸡眼，一咬一口麻酥酥，辣丝丝的香；第三香：鸡舌，鸡舌中有软骨，有一种筋道口感；第四香：下颌，也就是连接鸡脖子的地方，因为经常活动，并有少量的皮肉相连，吃起来极香；第五香：鸡脑，敲开鸡头盖，一定不要忘记吃鸡脑，别有风味，而且补脑细胞；第六香：将整个啃完的头骨放在嘴里吸吮其中的汤汁，别有一番滋味。
美食中心卤肉选学：
1、卤猪头肉 2、卤猪蹄 3、卤猪耳朵 4、道口烧鸡 5、卤凤爪 6、卤鸭 7、久久鸭脖 8、卤羊肉 9、卤羊蹄 10、卤牛肉
砂锅系列 滋补汤系列 热炒系列 臭干子系列 凉菜系列 冷饮系列
新乡美食中心郑重承诺：凡来总部学习小吃技术的学员，包吃包住，包教包会，学不会不收任何费用，终身免费技术升级，扶持指导开店，让您一切无后顾之忧。特困人群，退伍军人，残疾人免收百分之十费用。
培训时间：随到随学
收费标准：各项费用不同详情可到店内或电话网络QQ咨询（含食宿、）
报名地点: 河南省新乡市解放大道南段南桥派出所南邻 创业帮扶美食培训中心
培训地点： 河南新乡
培训热线： 13837303082
联系人 ：栗老师
QQ：1208688903
网址：http://www.xxmszx.com
乘车路线：1、火车站乘3路、108路到储贸大市场下车，向南50米路西即到
2、汽车东站乘44路冷库站下车即到
