夏天喝什么汤好？地道的广州人没有不喜欢喝汤的，不管是家里做的还是大小馆子里卖的，广州的老火靓汤不外乎一个目的——滋补！如果不想在家满头大汗的花费功夫煲，那就一起去看看本城那些十分养人的上好汤馆吧！

　　山泉汤馆

　　这里的汤分量足， 味道正 ，一人一盅随个人喜欢，还可以随自己的身体状况选择，感冒喉咙不舒服，可以喝咸橄榄汤，很有缓解的功效！这样就不用彼此迁就，这是最大的卖点。点的菜很多都有点偏咸，配上汤养生，正好与咸调整一下，这样养生价值就高了。

　　人均￥71

　　食养坊(荔湾店)

　　店内装修得古色古香，颇有格调，包间以中药命名，很有养生气息。炖汤是主打，品种多，口味清淡，真材实料，绝对不会有味精汤的感觉。价格从十元到几十元一盅都有，滋补谈不上，但喝一碗身心舒畅。吃腻了大鱼大肉到这里换换口味，感觉蛮好。人均￥47

　　头啖汤(冼村路店)

　　顾名思义，头啖汤当然以饮汤为主了。老火汤正到冇得弹——汤料多，足够顶两盘菜，火候好，味道鲜， 浓而不油腻。很多吃货吃完后，都说要去偷下师。其他菜都是普通粤菜，品质不错，点心也做工精致。总之，吃完后回味无穷哦。

　　人均￥101

　　上膳汤水(滨江东路店)
 

　　几个招牌菜都做得非常出色，无怪厅里几乎人人都有点。香气浓郁的第一鸡皮滑肉嫩咸淡适中。炖汤就更加真材实料，有十几款汤，满足同一围台不同人的不同需求，虽然价钱有点贵，但炖汤好大盅，料多汤亦多。美中不足的就是，地方很挤。人均￥59

    一品汤臣

　　这里汤是招牌，尤其是椰子炖鸡，每桌都有，是将鸡爪、蜜枣、桂圆、党参等食材装进椰子壳内煲制而成。虽然椰子的香味不是特别浓，不过蜜枣和桂圆甜味倒是淋漓尽致了，喜欢微甜口感的人应该会对这道汤爱不释手。人均￥49