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早餐应符合高蛋白 低脂肪 高维生素 高纤维的原则

时间:2012-03-17 10:40 来源:营养网 作者:营养师 点击: 次

    @时尚创意新宠:小肠吸收营养的时间是早晨7点到9点。在这个时段人的小肠开始大量吸收营养素,所以你理应吃早餐。不然,你一天的营养就会匮乏,治疗疾病的人最好6点半之前吃,养生的人可以在7点半前吃,奉劝那些不吃早餐的朋友,务必养成吃早餐的习惯,即便是拖到了9点以后,也要吃的。

    点评:早餐是全天营养供给中最重要的一环,吃好早餐不但有益于身体健康,更有利于提高工作效率。如果不吃早餐,或是早餐营养配比不全面,可能导致心脏供血不足、血糖太低、容易疲劳、注意力不能集中等等。早餐应该符合“高蛋白、低脂肪、高维生素、高纤维”的原则,总能量在1000卡路里左右。粮谷类、蛋奶豆类和蔬菜水果类三大必需品一个都不能少。


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