秋季，是盛产水果的时节。水果不仅含有大量人体必需的维生素、纤维素和矿物质，还含有大量水分，既营养又可口。但同时水果一般也都富含糖分，易升高血糖。那么，糖尿病病人到底应该怎样对待水果呢？
1、看含糖量
应了解各种水果的含糖量，根据含糖量，一般将水果分为高、中、低3个档次。
高糖水果：香蕉、葡萄、荔枝、甘蔗、龙眼、红枣等。
中糖水果：苹果、梨、橘子、草莓、桃、橙、猕猴桃、菠萝、李子等。
低糖水果：柚子、黄瓜、番茄、樱桃、柠檬等。
很明显，高糖水果不是糖尿病人的首选，血糖控制不佳的糖尿病人只适合少量食用低糖水果，而血糖控制较好的糖尿病患者则可适量食用中、低糖的水果。
2、把握时机
要掌握吃水果的时机及每天水果的摄入量。一般情况下，糖尿病人需要在自身血糖控制良好的情况下才能食用水果。血糖控制好的标准是：餐后血糖小于10毫摩尔/升，糖化血红蛋白小于7.0%，血糖稳定，短期内没有大的波动的。健康饮食网：www.hghsly.com
而吃水果的时间最好选在两餐之间，饥饿时或者体力活动之后，这样对于血糖的影响较小。考虑到每100克新鲜水果产生的能量约为20~100千卡，所以血糖控制稳定的患者，每天可吃150克左右含糖量低的水果。需要强调的是，糖尿病患者要避免一次性盲目吃较多量的水果。
|