初春咋暖还寒，春天时节养生要记住三要素，即防“倒春寒”、健脾祛湿和准备养阳。许多害怕湿气和胃肠功能虚弱的市民这时会选择少吃或不吃水果，其实不妨试试水果煮着吃，可以温热润肠胃。
1、盐蒸橙子
“盐蒸橙子”是最受追捧的一种治疗咳嗽的民间偏方。只需把橙子放点食盐小火蒸熟即可。
另外，橙子富含维生素Ｃ，市民也可以尝试把橙子切片，用凉开水稍微加热煮片刻，再放一点蜂蜜，喝汁吃橙肉，不仅酸甜可口，还可以温润肠胃。
2、冰糖雪梨
“冰糖雪梨”则是雪梨煮食最常见的一种方式。其做法简单，将雪梨去核切块，与适量的凉开水和冰糖一起，慢火煮半个小时就好了。
梨能润肺生津、清热化痰，吃冰糖雪梨来滋阴润肺是最好不过了。健康饮食网 www.hghsly.com
3、菠萝鸭
菠萝、榴莲等水果入菜，做成菠萝鸡、菠萝鸭、榴莲煲鸡等可口的美味佳肴，既能让人一饱口福，同时又补充了人体所需的营养。
菠萝鸭酸甜可口，将鸭块过水沥干后与菠萝、老姜、黄酒、白砂糖一起翻炒即可。
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