春季是阳气生发的季节。春季适量食用以下八种食物,可起到很好的养生功效。
1、吃葱可补维C 葱中的维生素C含量比苹果高10倍,比柑橘高2倍。
2、健脾益气吃山药 山药能健脾益气,可防止春天肝气旺伤脾;可补肾益精,增强人体抵抗力。
3、春季杀菌吃大蒜 大蒜具有很强的杀菌能力,还具有补脑作用,富含维生素B1能抵制放射性物质对人体的危害。
4、体弱者吃点大枣 大枣性味甘平,尤宜春季食用。
5、韭菜最利阳气生发 韭菜富含糖、蛋白质、维生素A和维生素C,钙、磷以及挥发油等。
6、高血压及便秘者吃菠菜 菠菜的胡萝卜素含量可和胡萝卜媲美;其维生素C的含量比西红柿高一倍多。健康饮食网 www.hghsly.com
7、头晕头痛者吃点荠菜 荠菜味甘淡、性微寒,能清肝明目、凉血止血、清热利尿。
8、春季补铁吃莴笋 莴笋含有多种维生素,其中以铁含量较丰富。