又到了木棉花开的季节。天气晴朗的时候,在珠海老香洲,随处可以见到路边晒着的木棉花,成为一道独特的风景线。
木棉花作为一种本地药材,深受广东人喜爱。食用主要有两种做法:入五花茶,或者煲汤。在南方,五花茶以金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花的配伍为代表,分别取其清热解毒、清肝明目、清热凉血、清热祛湿解暑作用,主要用于预防夏季风热感冒及流行性感冒,对出现头晕头痛、鼻涕黄稠、面红耳赤、食欲不振等症状的人有一定疗效,适用于南方湿热体质者饮用。
但专家提醒,食用木棉花也有季节的禁忌。木棉花无论用来入五花茶,还是煲汤,都是宜春夏不宜秋冬。健康饮食网:foodwang.com
此外,在春夏季节,也不要大量喝木棉花。湿热体质的人,如果只是用于保健,一周一餐足矣。“有些人三天两头喝一次,甚至天天喝,不仅对身体没有益处,还会导致脾胃虚寒,损伤人体津液。”专家说,而对于虚寒体质的人来说,寒凉的木棉花汤,或者五花茶,就不建议喝。孕妇、小孩同样不宜服用。