肝胆系统长了结石，并不像泌尿系统的结石那么容易排出，堵塞胆道系统可让患者痛不欲生。近期，一名来自台湾的“保健专家”在电视媒体上宣传一种喝苹果汁、泻盐和橄榄油的“自然排石法”，令不少胆石症患者纷纷效仿，据说的确可以在自己的便便中找到“翡翠”般的结石。
然而，医学界肝胆外科专家近日指出，电视上那个并非学医的“专家”纯属忽悠，全面批驳其东拼西凑的观点，指出所谓“排石法”不能排出胆石，而大便中的“结石”是由食物结成的。
“自然排石法”创始人
是建筑系毕业生
读者陈小姐近日向记者报料，称患有胆石症的亲戚看到湖南卫视健康节目《百科全说》请来“生机饮食专家、运动营养专家、知名膳食营养保健顾问”王明勇老师，他称有七成以上的人有肝胆结石问题，特别是肝里头会长结石。他先是介绍了一套自检胆结石的方法，称肝斑、出油、死鱼眼等都是胆结石的表现。
接着，王明勇隆重推出一个“风靡全世界、拯救过上百万人的肝胆”的“自然排石法”：每天喝一升纯的有机苹果汁，连续6天。第6天晚上，依时服下两份共10克泻盐、125毫升橄榄油和125毫升柠檬汁的混合液，喝完立刻朝右侧躺下，并用热水袋在右腹部热敷15分钟，第7天清晨就开始排石……
这个神奇的排石方法只需要一些简单的食材，令陈小姐的亲戚和许多胆石症患者心向往之，纷纷效仿，果然在自己的大便中找出不少石头。但是陈小姐心生疑窦，排胆石就这么简单吗？健康饮食网 foodwang.com
日前，记者查阅王明勇在网上公布的资料，发现他并非医学院毕业的专家，而是建筑土木系的毕业生，后在我国台湾的保健培训班以及澳大利亚的草药学校学习过。记者向广州市红十字会医院普外科主任刘建伟求证该排石理论的真伪，他了解后表示：“这些观点看上去似乎有道理，其实为没有科学依据的个人想象，还将中医和西医的概念混为一谈，纯属忽悠。”
真假专家
对质“胆石自检法”
接下来，刘建伟针锋相对地分析了王明勇有问题的观点。
王明勇：肝脏中质地较软、非钙化的结石很难被X光、超声波、CT检测出来。
刘建伟：现代医学发现，胆管系统的解剖结构好像一棵树，小的分支在肝内，总的树干在肝外，肝细胞分泌的胆汁从分支往肝外的主干流动。如果肝内胆管的某个分支的胆汁被胆石阻塞，会导致该分支扩大，做造影、核磁共振可以看得很清楚。肝内胆管结石在西方很罕见，多见于亚洲欠发达地区，一般是寄生虫卵在肝内作为核心形成结晶所致。
王明勇：患者皮肤出现黑斑或色斑，肝不好就会有“肝斑”。
刘建伟：“肝斑”是民间叫法，其实就是皮肤的黄褐斑，多见于内分泌失调的中年妇女。认为出现黄褐斑就有胆结石是没有根据的，临床上许多肝内胆管结石患者没有黄褐斑。
王明勇：患者头发、额头等部位易出油，秃顶，体味重。
刘建伟：额头部位出油是因为皮脂腺分泌异常，大量补充B族维生素会有帮助。没有学过医的人以为胆汁少了，消化脂肪的能力不足，油脂就从皮肤流出来。事实上，很多出油、秃顶的人喜欢吃肥肉，说明他们消化脂肪的能力很好，跟胆管堵塞没有关系。
王明勇：患者早上起床口苦、口臭，是胆汁返流所致。
刘建伟：口苦、口臭往往是胃里挥发出的臭气。人的胃里温度接近37℃，如果食物在胃里没有被及时消化排空，停留上几个小时就可能发臭，特别是胃里有炎症的时候。胆管在消化道的开口在胃出口的下方，胆汁往上流可产生胆汁返流性胃炎，但那不是肝内胆管结石阻塞造成的。
王明勇：患者有“死鱼眼”，眼睛不清澈，呈白雾状，这是你的脂肪、蛋白质代谢有问题，积累在眼睛。
刘建伟：中医认为眼睛是肝脏的窗口，但中医“肝胆”的概念与现代医学的肝脏、胆囊不是一回事。肝炎、肝硬化、胆管阻塞导致胆汁进入血液循环，令患者的皮肤和眼睛巩膜发生黄疸。“死鱼眼”是眼睛出现大量分泌物或发生了水肿，所以给人浑浊的感觉，跟胆道结石无关。
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