节食减肥容易导致脱发
时间:2016-01-07 15:18 来源:www.57365.com 作者:营养师 点击: 次
据国外学者调查发现，近五年来妇女脱发症在急剧增加，已达过去的3倍以上，而且大多是20-30岁的年轻女性。经研究表明，女性患脱发症者绝大多数是营养不良性脱发，而且这些妇女脱发前均有相当一段时间的减肥史。
节食减肥为什么会导致脱发呢？这是因为，头发的主要成分是一种称为角肮的蛋白质，铁、锌等微量元素对保护头发的功能也十分重要。如果为减肥而节食，长期只吃蔬菜、水果及米、面粉等，蛋白质的摄入常会明显不足，从而就会形成脱发。
头发的生长离不开蛋白质，因此及时补充含丰富蛋白质的瘦肉、蛋类、鱼类、贝壳等食物十分必要。因缺铁所致的脱发占相当比例，而铁元素的来源主要在于蛋黄、瘦肉、豆类、木耳等食品中。此外，含锌、碘等微量元素的食物对养发、美发也很重要，必须注意经常食用。因此，为肥胖而烦恼的妇女，决不能一味地强调节食，应做到合理营养，在适当控制
饮食的同时，增加体育运动，这样就可以既达到减肥的目的，又不产生脱发症等副作用。
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