好吃的家常菜 彩椒炒山药的做法

时间:2012-02-01 11:05 来源:菜谱网 作者:家常菜 点击: 次

好吃的家常菜 彩椒炒山药的做法

　　 材料：

　　 山药半根、红椒、青椒各一个、葱花少许、盐适量。

　　 做法：

　　 1、山药去皮洗净，红椒、青椒洗净备用。

　　 2、将彩椒掰成小块。

　　 3、山药斜刀切片。

　　 4、锅内入水，将山药片焯烫至熟。

　　 5、锅内入油，爆香葱花。倒入彩椒翻炒。

　　 6、彩椒翻炒均匀，看红椒、青椒外皮稍发皱就好。

　　 7、倒入焯烫过的山药。

　　 8、炒均后调入盐出锅。