在孕妇营养门诊，经常能看到准备要孩子的女性来进行营养咨询。如果你也打算要孩子，不妨来了解一下备孕时期需要注意的营养吧！

 

  规律服用叶酸补充剂

 

  从打算迎接宝贝的那一刻，首先需要做的是开始规律服用叶酸补充剂。由于孕早期叶酸的缺乏，主要会引起胎儿神经管畸形及早产的危险，因此，为了胎儿的安全与健康，从孕前3个月开始每天补充400微克的叶酸，是十分必要的。而天然的叶酸还存在于深绿色的蔬菜中，所以在我们的餐盘中，需要为深绿色蔬菜留有足够的空间。

 

  注意饮食补铁

 

  孕前检查时，存在缺铁性贫血的女性，需要遵医嘱服用铁剂。血红蛋白正常的女性，在备孕期，也需要注意饮食补铁。

 

  每次和备孕女性说到这里，都能听到她们说“医生，这点我做得很好，我每天都吃大枣，还经常吃菠菜、喝赤豆汤”。如果仅仅从饮食多样化的角度看，不会有何异议，但从补铁的角度看，大枣、赤豆与菠菜，对我们身体补铁的功劳实在太小。

 

  中国营养学会提出成年女性每日膳食铁的适宜摄入量为20毫克，孕早期每日膳食铁的适宜摄入量为20毫克，中期24毫克，晚期29毫克。而我们常吃的大红枣每百克的含铁量为2.3毫克，赤小豆每百克的含铁量为7.4毫克，红根菠菜每百克的含铁量为2.9毫克。要达到每日铁的适宜摄入量，每日得吃上1千克的红枣、300克的赤小豆或2斤菠菜，而这些都是很难做到的。此外，植物性的铁，在吸收的过程中，很容易受到多酚、单宁、植酸以及膳食纤维的影响，因而较难起到我们所希望的补铁效果。

 

  补铁的良好来源是动物性食物，比如：蛏每百克的含铁量为33.6毫克，河蚌每百克的含铁量为22.6毫克，鸭肝每百克的含铁量为23.1毫克，猪肝为22.6毫克，猪血为8.7毫克，鸭肫为4.3毫克，瘦羊肉为3.9毫克，瘦猪肉为3毫克。

 

  需要提醒的是，动物肝脏虽然富含铁，但由于含有较高的胆固醇、重金属以及维生素A，因此，每周选择尽量不超过2次，每次不超过50克。建议备孕女性每天吃一些动物红肉，隔天进食动物内脏或血（但肝脏每周不超过2次），每周吃一次河蚌或蛏，同时可搭配维生素C含量丰富的蔬菜或水果，维生素C具有帮助人体吸收铁的作用。

 

  注意碘的补充

 

  在备孕期还需要注意碘的补充，碘缺乏主要会引起甲状腺素的合成减少，使得甲状腺功能减低，影响母体与胎儿的新陈代谢。

 

  为预防碘缺乏引起的新生儿出生缺陷，《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐围孕期碘摄入量为120~150微克/天，孕早期为230微克/天。按照我国现行食用盐标准与每日食用5克盐来计算，每日摄入的碘在175微克左右，从而建议备孕期的女性朋友，家中使用碘盐，且每周能够吃上1~2次的海产品，如含碘丰富的海带、紫菜等，都能够起到预防碘缺乏的效果。

 

  说到此，又回到原点，热爱生活、热爱家庭的超人母亲们，还需注意“合理膳食，均衡营养”，“食物多样，食不过量”，保持健康愉悦的心情，空气好的时候，多去户外活动、晒晒太阳，主动远离酒精与吸烟的环境，快乐又健康地迎接家庭新成员！