生活中，心脏病特别是心功能不全的患者，均有不同程度的浮肿，而常服用利尿消肿的药物，易导致体内钾的丧失，多伴有低钾倾向。因此，患有此类的病人常吃土豆（马铃薯），既可补充钾，又可补充糠、蛋白质及矿物质、维生素等。
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