代餐粉减肥，是目前正在风行的一种减肥瘦身方法。它的原理是通过服用减肥代餐粉这种配方食品，在尽量少的能量摄入条件下保证人体能量供应，从而达到减肥的效果。那么，用代餐粉减肥的效果怎么样？代餐粉能够长期“代餐”吗？
“长期只吃代餐粉，不吃‘正餐’，这种做法肯定是不科学的。”营养师介绍，人体需要的营养素应该是全面的，这应该通过均衡的饮食获得，如果刻意偏重或避免某种营养素，就容易引起营养失衡导致健康出现问题。例如减肥者谈之色变的碳水化合物及脂肪，它们和蛋白质一起，成为为人体提供热量的三大主要营养素。缺少碳水化合物，会造成膳食蛋白质的浪费，从而导致机体免疫力下降；而脂肪更是为人体提供热量的主要物质之一。
在临床上，也会使用一些营养粉做成肠内营养液供病人使用，不过这通常是在病人出现无法进食的疾病时才用的方法。这些营养粉一般由专业的临床医用食品生产商，按照科学比例配比营养素后，生产出来专供医院使用。“购买代餐粉，要考量其中的营养素是否全面和均衡，否则长期单一食用会对身体产生不利影响。”营养师说。健康饮食网 foodwang.com
健身专家指出，目前确实比较流行用代餐粉进行减肥，其主要的优点在于单位热量可控、能产生饱腹感从而避免普通节食带来的饥饿感，品质上乘的代餐粉，营养物质大部分来自天然食物，也比较符合健康减肥的要求。不过，合格的代餐粉，配方应符合国际食品法典委员会公布的《减肥用低能量配方食品标准》。同时，代餐粉应该是一个辅助手段，养成良好的饮食习惯，才是健康减肥的有效途径。
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