人为什么会放屁？因为肠子总是在不断地蠕动着，只要肠蠕动存在，就会有气体从肛门排出，就会放屁。
常放屁的原因大致可分为两种：
1、食物
其中，豆子——就是最著名的造屁食物。豆子中含有很大比例的糖（低聚糖），当这些糖进入我们的肠子时，细菌就开始工作，并产生大量气体。我们还会从其他渠道产生气体，比如吸进的空气、通过血液循环渗入肠子的空气，以及唾液和胃酸反应后产生的二氧化碳中所含有的气体。
那些对豆子吃不消的人，可以在烹饪前将豆子浸泡，然后把水倒掉，这样就可以减小豆子的造气威力，不过与此同时，你也会失去一些水溶性维生素。
最容易引起放屁的食物有：花椰菜、洋葱、大蒜、白菜、麦片、面包、豆子、啤酒、芥蓝、生苹果、鸡蛋、橙子、西红柿、草莓、牛奶、葡萄干、橡木桶装白酒以及大部分的水果和蔬菜。因此，素食者放的屁更多，但臭味轻些。 健康饮食网 foodwang.com
2、激躁性大肠症候群
此症临床上也会有腹痛、腹涨以及放屁等现象产生。在饮食上建议您少量多餐，不要暴饮暴食，吃东西时，宜细嚼慢咽。每天喝杯酸奶，有助于改变肠胃道细菌。
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