预防白发多吃蛋白质补维生素、微量元素
时间:2015-11-10 22:30 来源:www.57365.com 作者:营养师 点击: 次
预防白发要多吃含蛋白质丰富的食物，如鱼虾类、瘦肉类、奶类、蛋类、豆类等，同时注意补充维生素和微量元素。
B族维生素的主要食物来源：各种肉类、奶类、蛋类、内脏、坚果类、豆类、全谷类、深绿色叶类蔬菜及水果等。
铜的重要食物来源：坚果（如巴西坚果和腰果）、种子（如葵花子）、牡蛎、鹰嘴豆、肝等。
铁的重要食物来源：黑木耳、紫菜、芝麻酱、鸭血、黑芝麻、猪肝、口蘑、扁豆、豆腐皮、海参等。
锌的重要食物来源：贝壳类海产品（如生蚝、扇贝）、红色肉类（如山羊肉）、肝以及燕麦、花生酱、花生等。
必要时可在专业人员指导下进行相关营养补充剂的补充。
特别注意的是，应尽量避免过量吃单一种类的食物，如黑芝麻，虽然它的微量元素含量丰富，但同时也含有不少草酸和植酸，影响吸收率，最好能和肉类一起搭配吃。
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