www.57365.com 食品安全 老年人饮食 减肥美容饮食 天天美食 网站地图 [登录会员] [注册新账号]
当前位置:首页 > 天天饮食 > 怎么吃 >

不爱吃的营养食物搅碎吃口味营养可兼得

时间:2014-05-08 09:15 来源:www.57365.com 作者:营养师 点击: 次

  随着人们对健康和营养的关注,很多人都遇到了这样一种情况:自己不爱吃的食物营养价值却很高,真让人难以取舍?其实,从主观方面来说,我们不要过分纵容自己的口味,每种健康食物都应该吃;从客观上来说,在食物的制作上考虑营养的同时应尽可能符合自己的口味。
 
  我给大家推荐几种两者兼得的方法,最常用的就是将食物粉碎后混合在一起,让不爱吃的食物“销声匿迹”。比如虾,很多人会觉得腥,不喜欢,但把它切碎搅在馅里,包成饺子、包子,不仅味道淡了,吃起来也不会招人厌了。第二种方法是把不爱吃的食物与喜欢的食物或调料放在一起做,比如喜欢吃咖喱牛肉土豆而不喜欢胡萝卜的人,就可以把胡萝卜放进去一起炖,这样不仅增加了菜的色彩,还多接受了一种食物。第三种方法是多尝试几种烹调方法,中国的烹饪方法多种多样,糖醋、麻辣、鱼香、酸辣、麻酱、火锅、香锅等都可以尝试,不爱吃清蒸鱼可以做成水煮鱼,不爱吃烧茄子可以做成鱼香茄子。但如果确实怎么做都不喜欢吃,也可以找同类替代品。如不喝牛奶可以喝酸奶;不吃豆腐,可以吃腐竹、豆腐泡、熏干;不爱吃香菇可以吃其他菌类。
 
  需要提醒大家的是,虽然我们不需因自己不爱吃某种很有营养的食物而失望,却不可以某一类食物都不爱吃,比如所有的绿叶菜都不爱吃,那就真要培养习惯了。因为绿叶菜是营养素最密集的一类食物,也是膳食指南推荐的需要大量摄入的食物。如果真是连一片叶子都不喜欢,那就逼着自己开始吃吧。

更多精彩内容
健康零食
关于我们 | 网站投稿 | 网站合作 | 联系我们 | 食疗网 | 营养网 | 养生网 | 菜谱网 | 早餐网 | 美食网 | 水果网 | 食品网 | 减肥食谱

Powered by FoodWang © 2007-2012 www.57365.com 网站备案号:粤ICP备11065535号-1 |网站地图|RSS地图|健康饮食专题

www.57365.com(www.hghsly.com)告诉您:感冒吃什么好咳嗽吃什么好贫血吃什么好便秘吃什么好上火吃什么好脱发吃什么好高血压吃什么好骨折病人吃什么好孕妇吃什么好糖尿病人吃什么好等等,为您提供全方位的健康饮食专业资讯。