橙子榨汁维生素C会流失
时间:2017-07-29 11:51 来源:www.57365.com 作者:营养师 点击: 次
橙子榨汁维生素C会流失
橙汁酸甜可口，是很多人最喜爱的果汁。但是，橙子榨汁后，维生素C会慢慢流失。因为，空气中的氧、热、光都可加速橙汁中维生素C的氧化破坏。因此，不建议将新鲜橙子榨成汁喝，如果非要榨汁，建议尽快喝完。
另外，与新鲜橙子相比，橙汁中膳食纤维和果胶损失较大。而果胶有助于控制血糖和血脂；膳食纤维不仅有助于防止
便秘和预防结肠癌，还能降低血清胆固醇，降低
冠心病风险。
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