秋季是最好的进补季节,营养专家推荐秋季养生应该多吃鱼类。
草鱼:暖胃、平肝祛风
草鱼有暖胃、平肝祛风的功效。草鱼与豆腐同食,具有补中调胃、利水消肿的功效。另外,草鱼的鱼胆有毒,不能食用。
带鱼:补五脏之良品
带鱼有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏的功效。需要注意的是带鱼本身腥气较重,所以烹调的时候宜用红烧,糖醋的方式。健康饮食小常识 www.hghsly.com
鲢鱼:温中益气
鲢鱼有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能,是温中补气养生食品。鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白,既能健身,又能美容。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效,是女性美容不可忽视的佳肴。