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秋季养生多吃这三类食物
时间:2017-10-15 20:29 来源:www.57365.com 作者:营养师 点击: 次
秋季养生多吃这三类食物
秋天，很多市民都有“贴秋膘”的习惯，此时进补更要遵循养生的原则，可适当多吃以下食物。
1、黄绿色蔬果 夏天人们所吃蔬菜水果以瓜豆为主，瓜豆类中维A和维C含量较低，秋季如不及时补充，到了冬春季节容易发生视力下降、眼睛干涩、呼吸道感染等问题。因此要多吃橙黄色蔬菜和绿叶蔬菜，如南瓜、胡萝卜、西红柿、芥蓝、菠菜、绿菜花等。
2、发酵食品 夏天很多人贪食寒凉食物，导致胃肠的消化功能较弱。秋天应适当多吃一些营养丰富又帮助消化的食品，如发酵食品。主食可以选择发面饼、馒头等发酵面制品，尤其推荐杂面发糕，粗细粮搭配营养更高。副食可多吃一些豆类发酵制成的豆豉、豆酱、酱豆腐、麻豆腐、豆汁，奶类发酵制成的酸奶，还有大米发酵制成的醪糟等。
3、各种薯类 秋季正是薯类出产的旺季，山药、甘薯、芋头、马铃薯等薯类食物富含B族维生素和钾、镁等矿物质，有强健身体的作用，将它们作为精白米面的替换品，是非常好的养生措施。
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