材料：薏米、芡实、山药、青豆、胡萝卜
做法：1、薏米和芡实用粉碎机打成粗粉，山药切成丁入水中，胡萝卜切成丁，青豆准备好。
2、薏米芡实粉提前用水泡，青豆焯水一下备用。
3、水开后下入泡发好的薏米芡实粉糊，开锅后放入胡萝卜小火煮5分钟左右。
4、放入青豆再煮3~5分钟。喜欢吃甜的可以此时放点冰糖搅拌均匀即可。
功效：薏米有消肿、健脾去湿的功效，为常用的利水去湿药。芡实具有“防燥不腻”的特点，是秋季进补的首选食物。山药味甘、性温，可益气养阴，广泛应用于肺、脾、肾诸脏之不足，其内含淀粉酶、黏液质等物，黏液质则在体内分解成蛋白质和碳水化合物。将这几款食材放到一起，具有清热解毒、健脾去湿、健脾益肾、美容又养颜的功效，是秋季养生的不错选择。健康饮食网 www.hghsly.com
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