高考吃什么好？推荐几款针对考生的营养汤
时间:2014-05-27 17:53 来源:www.57365.com 作者:营养师 点击: 次
离高考越来越近，考生们除了学习上的冲刺，体力的较量也在进行。如何让考生能保持最佳状态，合理膳食非常重要。在此我们提供几款针对考生的营养汤，希望对考生家长有所帮助。
1、鳝鱼猪肝汤
原料 鳝鱼、猪肝各250克，枸杞子20克，盐少许。
做法 将鳝鱼、猪肝洗净，鳝鱼切段，猪肝切片，一同放入砂锅中，加适量的水并倒入枸杞子，小火熬30分钟，加少许盐即可。
功效 此汤可补脑，益智，壮骨。
2、冬瓜大虾汤
原料 冬瓜500克，大虾8只，葱花、料酒、盐各适量。
做法 大虾剥壳、去头尾，放上盐、料酒，腌制片刻使之入味。将冬瓜倒入砂锅中加水煮沸，再倒入大虾、葱花，大虾变红后即可盛出。
功效 对头晕目眩有一定的疗效。
3、木瓜黄豆猪脚汤
原料 木瓜1个，猪脚1只，黄豆100克，葱、姜、料酒、盐各适量。
做法 将猪脚收拾干净，放入锅中汆烫一下，锅内放适量的水煮沸，放入葱、姜、料酒，将木瓜、黄豆及猪脚炖2个小时，加盐调味即可。
功效 此汤有健脾开胃，强身健体的功效。
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