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高血压患者少吃农家土菜

时间:2016-02-26 11:11 来源:www.57365.com 作者:营养师 点击: 次

    如今,许多城里人周末喜欢到乡村旅游,顺便到一些土菜馆吃饭,其中有些高血压患者喜欢吃腌熏食品。该类食品香味诱人,口感好,殊不知其中往往含盐量高,吃盐过多可使人体摄钠增加,导致体内水钠潴留,血管壁敏感性增加,容易痉挛收缩,从而导致血压升高。
 
    据了解,每天吃盐少于2克,高血压几乎不发病;每天吃盐4克,高血压发病率是3%;每天吃盐4-15克,高血压发病率是15%。一顿咸菜或腌熏食品的盐摄入往往超过6克。多吃腌熏食品也会使高血压难以控制。
 
    我国目前有近2亿高血压患者,健康饮食对盐的摄入量要求是每人每天不超过6克为宜。因此,高血压患者要低盐低脂饮食,平时喜欢吃咸菜或腌熏食品的也要注意克制,应少吃甚至不吃此类食物。

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