考前多吃四类食物能让考生保持体力充沛
时间:2015-06-02 10:19 来源:www.57365.com 作者:营养师 点击: 次
考前吃什么才能让考生保持体力充沛，精神饱满？才能在考试时不会出现记忆力减退等现象？
一、深海鱼。富含丰富的多不饱和脂肪酸，尤其是一种名叫二十二碳六烯酸（即DHA）的脂肪酸，是大脑必需的物质，这种物质对维持和提高记忆力有很大帮助。当然，记忆力的提高并不是说考试当日吃点深海鱼就可以有效的。DHA含量最丰富的还是深海鱼，如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等。
二、豆制品。富含优质蛋白，是考前需要补充的重要营养素，其氨基酸比例适合人体吸收利用。
三、水果蔬菜。考生应坚持吃富含维生素C的蔬菜和水果，维生素C有助于提高大脑对氧的利用，让大脑保持兴奋，避免出现反应迟钝等现象，富含的膳食纤维还能改善胃肠道功能。
四、粗杂粮。它们富含B族维生素，能提高食欲，保证营养摄入均衡，同时粗杂粮的升糖系数较慢，考生考前的生理状态容易出现波动，粗杂粮能稳定考生考前的血糖水平。家长可以给考生加一些燕麦、荞麦、玉米、红薯、土豆等。
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