体内缺乏维生素B12易导致小学生留级、缺勤
时间:2015-06-17 14:20 来源:www.57365.com 作者:营养师 点击: 次
近日，美国密歇根大学公共卫生学院的流行病学者发现，体内缺乏维生素B12易导致小学生留级、缺勤。
研究者从哥伦比亚首都波哥大的小学选取了3156名5~12岁小学生，抽取血液样本。结果显示，缺维生素B12的小学生留级风险高2.4倍，缺勤天数增1.9倍。在所有被研究的营养元素中，只有维生素B12有此影响。
研究表明，维生素B12对儿童大脑充分发育有必要作用。在生命早期缺乏会对认知功能和行为造成负面影响。留级和缺勤会影响孩子的教育进程和发展选择。在日常
饮食和学校的供餐计划中添加富含维生素B12的食物有望逆转不良趋势。
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