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专家还给“好茶人”一个“四大纪律”的建议
时间:2015-02-05 10:45 来源:www.57365.com 作者:家庭医生 点击: 次
立春后，喝什么茶好？专家提醒，适当喝点儿花茶、红茶、铁观音、普洱等，可以起到消积解毒、暖胃养肝的作用。不过，喝茶要因人而异，有关专家还给了“好茶人”一个“四大纪律”的建议：
纪律1：饭前不宜饮茶。茶会刺激唾液的分泌，如果饭前仍“大饮其茶”，吃饭的时候，就会食不知味，而且会妨碍饭后的消化，影响营养的吸收。
纪律2：饭后短时间内不宜饮茶。饭后饮茶能解肥腻助消化，但因为茶中含有鞣酸，容易与食物中的铁结合形成鞣酸铁，随大便排出体外，造成血液中铁含量降低，导致血红蛋白下降。同时，如果餐中多食含磷、钙的海鲜等食物，茶中的草酸也极易与钙结合，且不易排出体外，容易形成结石。所以，饭后应饮淡茶，而且要饭后15分钟再饮，这样既可以帮助消化，又避免了种种副作用。
纪律3：不宜空腹饮茶。空腹饮茶会冲淡胃液，减少胃液的分泌。茶性寒，冷脾胃，还会引起心悸、心烦、眼花、发抖等“茶醉”现象。www.hghsly.com
纪律4：不宜喝太烫的茶。太烫的茶对人的咽喉、食道和胃的刺激较强，长期饮用容易使胃壁受损引发病变。
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