一、菠菜
菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，是春天里最适合养肝的蔬菜，而且菠菜利于肠胃，有助于人体排毒，对口臭、大便干硬的上火症状会有较好的缓解效果。
二、豆芽菜
豆芽具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。推荐吃法：豆芽肉片汤。
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