儿童营养食谱 胡萝卜土豆饼
时间:2013-12-11 18:30 来源:美食网 作者:大厨 点击: 次
胡萝卜的营养，对小孩子来说，不是一般的好。但是单纯的胡萝卜味道好多宝宝都受不了，那胡萝卜怎么吃最有营养，同时还能让宝宝接受胡萝卜的味道呢？把土豆和胡萝卜混在一块，淡淡的土豆中和了胡萝卜的味道，同时也给自身加了味，真可谓是两全其美啊。胡萝卜土豆泥不仅香嫩松软，入口即化，还有丰富的营养，除了帮助宝宝补充蛋白质、维生素，还能补铁，让宝宝皮肤更加娇嫩。
材料：土豆（两个）、胡萝卜（1小根）
调料：盐（适量）；美乃滋/酱油（自选）
做法：
1、土豆洗净去皮，切薄片，隔水蒸熟，然后捣成泥，处理成细细的土豆泥。
2、胡萝卜洗净，刨成细细的胡萝卜丝。
3、把土豆泥、蛋液、胡萝卜丝混合成糊状。
4、不粘锅烧热，不用加油或加一点点油，用小勺舀一勺糊糊，摊成直径5厘米的小饼，一面烙好后翻面，熟透就可以取出了。
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